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El amaranto y sus beneficios para la salud

El amaranto ha sido considerado por la ONU como el mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano. Se ha tratado de uno de los pilares, junto con el maíz y el frijol, de la dieta mesoamericana, pues sus propiedades aportan los niveles ideales de nutrientes y proteínas necesarios para el cuerpo. 

De acuerdo con las investigaciones de México Tierra de Amaranto, el consumo constante del amaranto brinda numerosos beneficios a la salud: 

  • Aporta tanto la cantidad como calidad de proteínas, lípidos, almidones, carbohidratos, vitaminas A, C, D y K, así como minerales; 
  • Es una fuente importante de lisian, un aminoácido que favorece a la ejecución de las funciones cerebrales; 
  • Facilita el proceso digestivo; 
  • ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre gracias a sus grasas insaturadas; 
  • Es libre de gluten; 
  • Contiene escualeno, ideal para el cuidado de la piel...

El amaranto ha sido considerado por la ONU como el mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano. Se ha tratado de uno de los pilares, junto con el maíz y el frijol, de la dieta mesoamericana, pues sus propiedades aportan los niveles ideales de nutrientes y proteínas necesarios para el cuerpo. 

De acuerdo con las investigaciones de México Tierra de Amaranto, el consumo constante del amaranto brinda numerosos beneficios a la salud: 

  • Aporta tanto la cantidad como calidad de proteínas, lípidos, almidones, carbohidratos, vitaminas A, C, D y K, así como minerales; 
  • Es una fuente importante de lisian, un aminoácido que favorece a la ejecución de las funciones cerebrales; 
  • Facilita el proceso digestivo; 
  • ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre gracias a sus grasas insaturadas; 
  • Es libre de gluten; 
  • Contiene escualeno, ideal para el cuidado de la piel...
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Lista de días festivos no laborables en 2018

Este año 2018 nos ofrece 6 días festivos no laborales para descansar.  Ganamos 1 día festivo comparado a 2017 : el día festivo de nuevo año caerá un Lunes mientras caía un Domingo en 2017. Hubiéramos podido tener un día de descanso más por las elecciones de nuestro nuevo Presidente, pero la ceremonia de transmisión de Poder se celebrará un Domingo.

Aquí te dejamos la lista para planear tus días festivos en 2018 :

Fecha

Días festivos no laborables

Lunes, 1 de Enero 2018

Año nuevo

Lunes, 5 de Febrero 2018

Día de la Constitución Mexicana

Lunes, 19 de Marzo 2018

Natalicio de Benito Juárez

Martes, 1 de Mayo 2018

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¿Sabes qué gesto te hace más popular?

Dos investigadores de origen japonés, Jun-ichiro Kawahara, profesor asociado de la Universidad de Hokkaido en Sapporo y Takayuki Osugi, profesor asociado de la Universidad de Yamagata en Yamagata, se propusieron investigar el impacto psicológico de dos movimientos de cabeza: asentir con aprobación y sacudir la cabeza en señal de desaprobación, de cara a evaluar el efecto de estos dos gestos sobre la simpatía y la accesibilidad a nivel subjetivo.

Esta no es la primera vez que se estudia formalmente el efecto de los movimientos de cabeza, ni tampoco la primera vez que estos dos investigadores trabajan juntos.

Un estudio anterior realizado en 2003 sugirió que asentir a lo que dice un interlocutor influye en las creencias del oyente. Sorprendentemente, el estudio reveló que cuando escuchamos un argumento débil, las personas que asienten con la cabeza tienden a estar en desacuerdo con dicha opinión.

En este nuevo...

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La verdadera Superluna será el 1ero de Enero

El astrónomo yucateco Eddie Salazar Gambo explicó que el primer día del próximo año se podrá ver en México una Superluna.

Según el astrónomo yucateco Eddie Salazar Gambo, el 2018 puede ser considerado como “el año de la luna” por los impresionantes fenómenos astronómicos que protagonizará el astro.

En una conferencia de prensa, el astrónomo aseguró que habrá, al menos, 13 lunas llenas durante todo el año. Pero lo que más puntualizó es que se podrá apreciar en México una verdadera superluna en el primer día del año.

El pasado 3 de diciembre, Salazar Gambo ya había explicado que la “Superluna” que creímos observar en la Ciudad de México se trató, en verdad, de una gran luna llena. Así mismo, explicó que el 1 de enero, la luna llena que podrá apreciarse alrededor de las diez de la noche, tendrá...

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Principales propósitos para 2017: ahorrar dinero y hacer ejercicio

Como principales propósitos para el próximo año, 76 por ciento de los mexicanos busca ahorrar más dinero, mientras que 61 por ciento intentará aumentar sus ingresos y hacer ejercicio, revela el estudio de Navidad y Fin de Año, elaborado por Kantar TNS.

De acuerdo con la agencia de investigación de mercados, a tales propósitos le siguen llevar una dieta balanceada (43 por ciento), estar más relajado (42 por ciento), así como comprar o cambiar de casa o carro, ambos con 40 por ciento.

Según la encuesta, realizada en las ciudades México, Monterrey y Guadalajara, además de sus áreas metropolitanas, precisa que 37 por ciento anhela un nuevo trabajo o mejorar sus condiciones actuales; el 11 por ciento quiere una nueva pareja y sólo 9.0 por ciento considera dejar de fumar.

No obstante, contrario a los principales propósitos, el estudio refleja que...

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Curiosidades científicas sobre el invierno

El invierno se caracteriza por ser una estación con días más cortos, noches más largas y temperaturas más bajas, según nos vamos alejando del Ecuador de la Tierra. Cuanto más lejos se encuentre un área del ecuador, más frías serán las temperaturas que experimentará. Las temperaturas en las regiones ecuatoriales se mantienen relativamente constantes a pesar de los cambios de estaciones, esto se debe a que, debido a la curvatura de la Tierra, las áreas ecuatoriales obtienen más luz solar, según el programa de Medición de Radiación Atmosférica (ARM).

Es la estación más fría del año, eso sin duda. Sin embargo, la mayoría piensa que la temporada más fría comienza durante el solsticio de invierno, existen dos definiciones para el invierno: el invierno astronómico y el invierno meteorológico.

Así, el invierno astronómico, lo que todos conocemos o consideramos como invierno, se define por la posición de...

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Colorear ayuda a combatir la ansiedad

En los últimos años se instaló la tendencia entre los adultos de colorear como hobby. En los libros especializados enfocados a ese público se afirma que se trata de una práctica que disminuye el estrés y la ansiedad.

El neurólogo Máximo Zimerman el director de Neurorehabilitación de la Fundación INECO, indicó a Conbienestar que cualquier tipo de tarea relacionada con el arte es beneficiosa para el cerebro: “Todas las expresiones artísticas son un instrumento clave para la rehabilitación de pacientes y de personas mayores porque da por un lado un nivel alto de motivación y les permite una interacción social”.

Aliviar el estrés es efectivamente uno de los efectos beneficiosos de pintar, pero no es el único de ellos. De hecho, se trata de una actividad que tiene muchos aspectos positivos destacables. Acá algunos de ellos:

  • Refuerza la motricidad fina: contribuye a la coordinación de músculos,...
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¿Las personas que corren más enferman menos del corazón?

Muchas personas, en especial los que empiezan a correr, se preocupan por le entrenamiento que les ponen: es demasiado o es muy poco. Posteriormente comienzan a saber mitos: correr mucho puede provocar lesiones, enfermedades cardíacas porque hay un esfuerzo doble o evitará ataques al corazón.

En décadas pasadas hubo estudios que decían los corredores presentaban más signos de problemas cardíacos; sin embargo un nuevo estudio demostró que no es verdad, pues no sólo depende de hacer ejercicio, sino del estilo de vida que se tiene antes, durante y después de practicar el deporte.

Sobre el estudio

Investigadores de la Universidad de Minnesota, la Universidad de Stanford y otras instituciones concentraron a un grupo de 50 hombres corredores, que por lo menos habían participado en 25 maratones consecutivos durante su vida.

La mayoría eran delgados al momento del estudio, aunque algunos tenían sobrepeso, de acuerdo con sus...

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Aumenta el consumo de alimentos procesados en México

El estilo de vida actual no le permite a muchas personas ocuparse de su alimentación diaria, lo que los lleva a consumir productos procesados, bajos en vitaminas y altos en grasa, azúcar y sodio.

Tan sólo en México, el consumo promedio de bebidas carbonatadas alcanza los 163 litros por año. El cual ha sido uno de los mayores factores que llevan a la obesidad, diabetes  enfermedades cardiovasculares que se presentan en edades cada vez más tempranas entre la población.

“Estamos ante la primera generación de niños que, por la presencia temprana de factores de riesgo, podrían aumentar el riesgo de morir antes que sus padres, y eso no es evolución”, dijo en un comunicado Ana Berenice de la Barrera, responsable del subprograma de Apoyo a la Docencia en Alimentos del Programa Universitario de Alimentos (PUAL) de la UNAM.

La comida procesada también contiene aditivos, sustancias que la...

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¿La gripa provoca síntomas más fuertes en los hombres?

Seguramente tienes algún conocido –varón– que no puede levantarse de la cama cuando le da gripa. Los hombres suelen ser los más afectados por los resfriados, ¿será que no aguantan los síntomas? O ¿padecerán esta enfermedad de manera diferente que las mujeres?

Cansado de ser acusado de exagerar al enfermarse, el investigador canadiense Kyle Sue decidió buscar la respuesta a estos cuestionamientos.

¿Cómo se llegó a la conclusión?

Fue publicado en el British Medical Journal (BMJ). Se basó en información de varios portales de investigación médica –como PubMed, MedLine y Web of Science–. Sue encontró que la población masculina tiene una respuesta inmune más débil a los virus respiratorios que la femenina.

Además, descubrió que los hombres tienen mayor probabilidad de ser internados en un hospital debido a complicaciones respiratorias, teniendo una tasa de mortalidad mayor que las mujeres en relación a enfermedades de este tipo.

Los...

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¿Por qué la gente despierta en la estación del metro que debe bajar?

¿Has notado que algunas personas se quedan dormidas en el camión o en el metro y despiertan justo en el momento indicado?

Aunque hay pocas investigaciones sobre el tema, el doctor Marc I. Leavey de Lutherville, Maryland y Ronald Chervin —neurólogo y director del Michigan Medicine´s Sleep Disorders Center— dieron algunas razones por las que esto puede suceder:

El reloj interno del cuerpo está sincronizado con cierta parada o estación

Cuando pones una alarma para despertarte a la misma hora durante varios días, el cuerpo comienza a acostumbrarse y te levantas automáticamente. Es posible que pase lo mismo en el transporte, sobre todo si los horarios en los que se toma son los mismos diariamente.

El doctor Leavey dice que mientras se mantenga la misma rutina y horarios, el cuerpo despertará en el momento debido.

A pesar de estar durmiendo, el cerebro sigue...

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Entre el 25 y el 45% de los niños sufre trastornos del sueño de forma transitoria

Entre un 25 y 45% de los menores sufren problemas de sueño transitorios. Además de ser frecuentes en niños y adolescentes, según asegura el doctor Valentín Alzina, director de Pediatría de la Clínica Universidad de Navarra, «los trastornos del sueño pueden tener repercusiones en el desarrollo físico (retraso del crecimiento), problemas de aprendizaje, trastornos de ansiedad, hiperactividad, impulsividad y agresividad así como patologías asociadas, anomalías cardiovasculares o tensión arterial, entre otras»”.

De ahí la importancia de la creación de una Unidad del Sueño específica para tratar de forma temprana estas alteraciones de forma global y multidisciplinar.

#PiensaPositivo

Fuente: ABC

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‘Cuándo comemos’ es tan importante como el ‘qué comemos’

Al dime lo qué comes y te diré cómo puede ser tu estado de salud habrá que empezar a sumarle el dime cuándo comes. Dos estudios que se publican en la revista «Proceedings of the National Academy of Sciences», afirman que comer en horarios irregulares supone un mayor riesgo de padecer el ‘síndrome metabólico’, .

Los seres humanos, tal y como sucede con todos los seres vivos, nos regimos por un reloj biológico interno –el consabido ‘ritmo circadiano’– que nos dicta cuándo debemos alimentarnos y dormir. De hecho, son numerosos los estudios que constatan que las alteraciones en nuestro horario de sueño pueden tener consecuencias muy nocivas para nuestra salud, sobre todo para nuestra salud cardiovascular. Y en este contexto, ¿qué sucede cuando, como resulta tan común hoy en día, alteramos los horarios de nuestras comidas? Pues según concluyen estas nuevas...

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Caminar o andar en bicicleta aumenta el tamaño del cerebro

El ejercicio físico aumenta el volumen de ciertas áreas específicas del cerebro y mejora las funciones cognitivas en las personas de mediana edad que ya padecen deterioro cognitivo leve. Un beneficio, además y como muestra un estudio llevado a cabo por investigadores de la Facultad de Medicina Wake Forest en Winston-Salem (EU), que es mayor con el ejercicio aeróbico –frente al ejercicio de mantenimiento, caso de los estiramientos– y que ya resulta muy notorio tras la práctica de solo cuatro sesiones semanales durante un periodo de seis meses.

Como explica Jeongchul Kim, co-autor de esta investigación presentada en el marco de la Reunión Anual 2016 de la Sociedad Norteamericana de Radiología (RSNA) que se está celebrando en Chicago (EU.), «en nuestro trabajo hemos utilizado imágenes de resonancia magnética de alta resolución para medir los cambios anatómicos en distintas regiones cerebrales. Y según muestran nuestros...

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