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¿Por qué arrugamos la cara cuando comemos algo agrio?
Intenta hacer lo siguiente: toma un limón, pélalo completamente y trata de mantener la cara normal mientras te lo comes. ¿Podrías hacerlo? No, seguramente no. ¿Cómo una fruta tan pequeña es capaz de hacer que muevas de forma involuntaria tus músculos?
Los científicos tampoco lo saben, pero es muy probable que la respuesta esté relacionada con tres cosas: los protones, la vitamina C y el cóctel de frutal tropicales que nuestros ancestros disfrutaban cuando vivían en los árboles.
La sensación del sabor “agrio” que percibimos tiene una relación directa con la acidez. En términos químicos, esa sensación en tu paladar significa que en ese momento hay muchos protones circulando en tu boca. Y aunque en realidad los protones no son agrios, nuestro organismo ha evolucionado para interpretar las propiedades de esas partículas subatómicas como agrias.
Para sobrevivir, los humanos necesitamos consumir ácido ascórbico, mejor...
Intenta hacer lo siguiente: toma un limón, pélalo completamente y trata de mantener la cara normal mientras te lo comes. ¿Podrías hacerlo? No, seguramente no. ¿Cómo una fruta tan pequeña es capaz de hacer que muevas de forma involuntaria tus músculos?
Los científicos tampoco lo saben, pero es muy probable que la respuesta esté relacionada con tres cosas: los protones, la vitamina C y el cóctel de frutal tropicales que nuestros ancestros disfrutaban cuando vivían en los árboles.
La sensación del sabor “agrio” que percibimos tiene una relación directa con la acidez. En términos químicos, esa sensación en tu paladar significa que en ese momento hay muchos protones circulando en tu boca. Y aunque en realidad los protones no son agrios, nuestro organismo ha evolucionado para interpretar las propiedades de esas partículas subatómicas como agrias.
Para sobrevivir, los humanos necesitamos consumir ácido ascórbico, mejor...
Escuchar la voz de mamá por teléfono equivale a un abrazo
Un estudio publicado por la Universidad de Chicago, señala que simplemente con escuchar la voz de mamá por teléfono ante alguna situación estresante puede calmarte y esto equivale a un abrazo.
El estudio se les practicó a niñas entre 12 y 17 años de edad, las cuales demostraron algún tipo de situación de estrés y dividieron en tres grupos.
El primero grupo recibió una llamada de su madre, el segundo recibió un abrazo de su madre y el tercero vieron una película considerada ‘emocionalmente estable’, pero no tuvieron ningún tipo de contacto con su madre.
Los resultados demostraron que el primer y segundo grupo tuvieron un incremento de oxitocina, la cual es conocida como ‘la hormona de la felicidad’ y genera una sensación de bienestar y alivio.
Las personas del tercer grupo, no presentaron incremento en esta sustancia.
Por lo tanto, si tienes algún tipo de situación que te provoque estrés...
Estos son los riesgos de beber alcohol cuando hace calor
Si llevas ya varias bebidas y empiezas a notar que hace más calor, no son imaginaciones tuyas. “El alcohol es un vasodilatador”, explica Julia Blank, médica familiar del Providence Saint John’s Health Center de Santa Mónica. “Esto provoca que el calor corporal ascienda hasta la superficie de la piel, haciendo que sientas más calor”.
Como hay más sangre circulando por la superficie de la piel, notas más calor (y también por eso mucha gente se pone colorada después de un par de copas). El problema es que también hace calor fuera, por lo que hay más probabilidades de que te sobrecalientes si no tomas suficiente líquido (que NO sea alcohol).
Además de hacerte sentir más calor, el alcohol es una sustancia diurética que hace que el organismo pierda fluidos. “El alcohol hace que los riñones tengan que liberar más agua...
¿Cuáles son los dos años de tu vida en los que serás más feliz?
¿Crees que has alcanzado ya tus años dorados? ¿Piensas que has encontrado la máxima felicidad? Para y medita de nuevo. ¿Cuántos años tienes? Te vamos a dar una buena noticia: es muy posible que la mejor época de tu vida todavía esté por llegar.
Según una investigación, hay dos momentos en los que nos sentimos plenos y felices.
El estudio descubrió que la felicidad tiende a seguir una curva en forma de U a lo largo de la vida de un individuo, con la satisfacción de alcanzar niveles más altos durante los extremos del rango de edad de la investigación y oscilar hacia abajo con la media de años.
Los científicos han señalado que los dos momentos en los que se alcanza la máxima felicidad son a los 23 y a los 69 años.
Si te paras a pensarlo, es...
Sabías que … tener una pareja feliz prolonga tu vida
Nuestra longevidad puede depender en gran medida del grado de felicidad del cónyuge o pareja con quien compartimos la vida. Así lo señala una investigación científica realizada entre ciudadanos estadounidenses y que recién ha sido divulgada en la revista Psychological Science.
Son diversos los factores que ayudan a preservar la salud, pero se descubrió que de manera particular “la satisfacción vital del cónyuge” disminuye el riesgo de muerte de una persona” indistintamente de las condiciones socioeconómicas y demográficas o del estado de salud física de las personas”, según explicó la psicóloga Olga Stavrova, autora del informe citado por la Asociación de Ciencia Psicológica de EU.
Stavrova detalló que los efectos generados sobre la longevidad y la salud por cuenta de lo que siente la pareja, habían sido estudiados previamente durante ocho años a través de un proyecto sociológico llevado a cabo en Estados Unidos, y cuya información...
¡Feliz Día del Amor y la Amistad!
Existen varias teorías en torno a la celebración del Día del Amor y la Amistad. Una relata que en el año 197 después de Cristo existía un hombre llamado Valentín de Terni, aunque se sabe poco de él, se conoce con seguridad que fue martirizado durante el reinado del emperador Aureliano, Valentín fue nombrado obispo de Interamna y murió poco tiempo después.
Según la leyenda, murió el 14 de febrero después de ser encarcelado, torturado y decapitado, sin embargo es probable que esa fecha haya sido modificada como un elemento decorativo para la celebración.
En la Antigua Roma la celebración del Amor y la Amistad era conocida como Lupercalia y se festejaba los días 13, 14 y 15 de febrero como un festival de la fertilidad.
Era marcadamente diferente en esos días. De acuerdo con Noel Lemski, profesor de historia...
Sabías que… hay varias teorías sobre el Día de San Valentín
Según relatos históricos, San Valentín habría servido como cura en el templo durante el reino de Claudio III, cuando el Emperador decidió que los hombres jóvenes debían todos ser soldados y prohibió el matrimonio.
Valentín se dio cuenta de la injusticia del decreto y continúo, en secreto, realizando el rito de matrimonio para parejas jóvenes hasta que fue descubierto por Claudio III, quién lo encarceló por tal desafío; San Valentín le dejó una carta de despedida a la hija del carcelero de quien se había enamorado durante su encarcelamiento, y esta carta sería la primera carta de amor de San Valentín.
Al final de la misma, dejó su firma "De su Valentín", que se convertiría en popular para las parejas que se envían tarjetas con frases de San Valentín.
En el año 496 A.D el Papa Gelasio decidió que el día 14 de febrero...
Aquí 7 sustancias químicas son responsables del amor
El amor es un sentimiento que se fragua científicamente en nuestro cuerpo a partir de la generación de ciertas hormonas, neurotransmisores y procesos químicos. ¿Sabes cuáles son?
Seguramente existan tantas formas de hacerlo como personas en el mundo han estado enamoradas y podría tener que ver con cuestiones más literarias o metafóricas difíciles de explicar. Sin embargo, el amor puede explicarse desde los procesos biológicos en función de las reacciones químicas que tienen lugar en el interior de nuestros cuerpos cuando estamos cerca de esa persona que hace que salten chispas.
En ese sentido, existe un cóctel específico de siete sustancias químicas cuyas alteraciones hacen que sintamos esa sensación tan explosiva:
- Dopamina. La dopamina es la droga del amor, ya que es el neurotransmisor principalmente responsable de hacernos sentir placer. Además de...
Sabías que… Los besos crean adicción
Los besos son instrumentos de comunicación, de entendimiento o desentendimiento entre dos personas. No sólo hablamos de besos en los labios de la pareja, sino de besos entre abuelos y nietos, padres e hijos, amigos y hermanos…
Los besos pueden recoger aquello que no podemos expresar con palabras, pueden ser la guinda a una explosión de emociones, el inicio de un momento irrepetible o el final de una historia con fecha de caducidad.
Cada momento tiene su beso y se ha comenzado a investigar sobre ello, pero ¿cómo hacer ciencia? ¿por qué llegamos a la conclusión de que es algo adictivo?
Los estudios sobre el beso y las formas de comunicación en distintos ámbitos (fisiológico, evolutivo, psicológico) han hecho que se reúnan todos los conocimientos e investigaciones en torno a una ciencia llamada filemotología.
Esta extraña palabra que...
¡Celebremos el amor y la amistad todos días!
¡Hoy es el día del Amor y la Amistad! Día de flores, chocolates, invitaciones al cine y a cenar o bien un día de paz y armonía con tu ser amado o una reunión divertida con tus mejores amigos.
Algunos dicen que el día del amor es más que regalos y corazones rojos, es un día en que las parejas deben esforzarse por demostrarse lo mucho que se quieren. ¿Estás de acuerdo? Yo no, porque el amor no debería requerirnos esfuerzo y tampoco se trata de escoger un día para demostrarlo. El 14 de febrero debe ser solo un día más para celebrar nuestras relaciones ya sea de amor o de amistad o ambas.
Todos los días se nos presentan oportunidades para demostrar a nuestros amados lo mucho que los amamos y nos importan y lo mejor de todo es...
Sabías que... Recuperarte de la falta de sueño lleva más tiempo de lo que crees
Los problemas del sueño constituyen una "epidemia mundial que amenaza la salud y la calidad de vida de hasta el 45% de la población mundial", según las estadísticas del Día Mundial del Sueño.
Pero es fácil recuperarse de ese déficit de sueño, ¿verdad, especialmente si eres joven? ¿Una o dos noches de sueño reparador, y sin duda una semana completa de sueño, y has vuelto a ser plenamente funcional?
Desafortunadamente, un nuevo estudio reciente reveló que puede que no sea el caso, incluso para las personas más jóvenes. Trece personas de veintitantos años que durmieron un 30% menos de lo que necesitaban durante 10 noches no habían recuperado por completo la mayor parte de su procesamiento cognitivo después de siete noches de sueño sin restricciones para recuperarse.
"Este es un estudio bien hecho, aunque pequeño, con múltiples medidas para examinar...
Esto es lo que debes comer para ser más atractivo…
un nuevo estudio encontró que las mujeres prefieren el olor corporal de los hombres que procuran una dieta rica en vegetales y frutas. La investigación, encabezada por el doctor Ian Stephen, profesor de la Universidad Macquarie en Australia, explica por qué ocurre este fenómeno:
«Hace tiempo que sabemos que el olor es un componente importante del atractivo, especialmente para las mujeres. El sudor ayuda a expulsar toxinas en general, pero su olor varía dependiendo de lo que comamos».
Durante la investigación, los científicos encabezados por Stephen, reclutaron a un grupo de hombres sanos de entre 25 y 40 años. Durante una semana, un grupo comió doble ración de frutas y verduras comparados con el resto, además de ello los nuevos sujetos "vegetarianos" redujeron su consumo de carne al mínimo.
Cuando concluyó el lapso de la dieta se les pidió a los...
Estas son las 9 señales para saber si una persona está enamorada
Enamorarse es uno de los estadios más lindos y disfrutables que tiene la vida. Adentra a la persona en un mundo paralelo en el que no importa nada más que el estado emocional.
Por tal motivo, The Independent habló con psicólogos para identificar algunas de las señales claras de que podrías estar enamorado de alguien, tal como lo detalló Infobae.
No puedes dejar de mirar a la otra persona
Es un signo clásico de enamoramiento: perderse en los ojos de la persona que amas. El psicólogo consultor Marc Hekster explica que esta es una de las señales más obvias de que te estás enamorando de alguien. “¿Por qué no querrías mirar a los ojos a alguien a quien consideras la persona más hermosa y atractiva de tu mundo?”, dice.
La cuestión es que,...
¿Te enojas cuando manejas?
Los problemas de tráfico son algo casi inevitable. La masificación de las grandes ciudades y el aumento del parque de vehículos genera que día a día millones de personas utilicen sus coches o motos para desplazarse.
En este escenario se verifican dos situaciones estrechamente relacionadas.
Por un lado, al haber más coches hay más problemas de tráfico, y por otro lado al haber más conductores se verifican más problemas de “ira al volante” y “conducción agresiva”.
Es importante diferenciar entre conducción agresiva e ira al volante porque solemos usarlas como sinónimos cuando en realidad no son exactamente lo mismo.
Algunos ejemplos de conducción agresiva pueden ser:
- Exceder la velocidad permitida.
- Cambiar de carril sin señalizarlo adecuadamente.
- Pasar el semáforo en rojo o saltarse un STOP.
- Gestos obscenos o...