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Sabías que… el helado es una creación China

Uno de los postres más ricos que hay en el mundo es el helado.

Cuenta la leyenda que en la antigua China, un chef amante de lo dulce, mezclo nieve con miel y frutas, y fue Marco Polo, un mercader y viajero Italiano quien en uno de sus viajes a China probó la creación de aquel chef.

Marco Polo quedó fascinado con aquella mezcla de sabores, por lo que decidió llevar la receta a Italia, país en el que se realizó el auténtico arte del helado y en donde los maestros heladeros perfeccionaron la técnica creando nuevas recetas.

Muchos de los maestros heladeros italianos viajaron junto con sus recetas a otros países, empezaron el recorrido por toda Europa y posteriormente a toda América, es por eso que los helados más famosos del mundo son los italianos.

De este delicioso postre...

Uno de los postres más ricos que hay en el mundo es el helado.

Cuenta la leyenda que en la antigua China, un chef amante de lo dulce, mezclo nieve con miel y frutas, y fue Marco Polo, un mercader y viajero Italiano quien en uno de sus viajes a China probó la creación de aquel chef.

Marco Polo quedó fascinado con aquella mezcla de sabores, por lo que decidió llevar la receta a Italia, país en el que se realizó el auténtico arte del helado y en donde los maestros heladeros perfeccionaron la técnica creando nuevas recetas.

Muchos de los maestros heladeros italianos viajaron junto con sus recetas a otros países, empezaron el recorrido por toda Europa y posteriormente a toda América, es por eso que los helados más famosos del mundo son los italianos.

De este delicioso postre...

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Sabías que… Leonardo Da Vinci diseñó la primera bicicleta

La bicicleta representa el medio de transporte más popular, muchos también la llaman “caballo de acero.” 

Para los niños es un juguete maravilloso, mientras que para los adultos y jóvenes, les facilita su traslado.

Leonardo Da Vinci diseñó la primera bicicleta de la historia y era muy parecida a la que hoy conocemos: tenía dos ruedas, un asiento y pedales  pero tenía un problema… carecía de dirección porque la rueda delantera no podía moverse, por lo que la idea se quedó plasmada en los papeles de este genio Italiano, y fue hasta 1840 que el escocés K. Millan perfecciono la bicicleta dándole su forma actual.

El 7 de enero de 1887, el norteamericano Thomas Stevens realizó el primer viaje en bicicleta alrededor del mundo, partió de San Francisco, Estados Unidos  y regresó a la misma ciudad después de 3 años.

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Sabías que… los elefantes sí tienen buena memoria

Cuando alguien se acuerda de todo es común escuchar que le dicen "tienes memoria de elefante". Pero ¿Es verdad que los elefantes tienen buena memoria?

Se ha comprobado que la memoria de los elefantes es buena, incluso mejor que la de otros mamíferos, sin embargo, esto no significa que los elefantes se acuerden de qué hicieron el día anterior, a qué jugaban durante su infancia o cuáles son sus plantas favoritas.

Sin duda, son animales de buena memoria y se debe a que tienen una capacidad psicológica distinta al resto. Ellos pueden recordar un área de gran extensión durante periodos largos de tiempo gracias a sus habilidades cognitivas de mapeo y también tienen la capacidad de recordar dónde están ubicados muchos de su familia. Hacer ese seguimiento implica un gran trabajo de memoria inusualmente desarrollado en mamíferos. 

Su inteligencia no sólo llega hasta ahí. Los elefantes suelen subcategorizar a los...

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