El nombre “Tamal” proviene de la palabra tamalli de origen náhuatl que significa envuelto.
El tamal tiene su origen en las distintas culturas de Mesoamérica previo a la llegada de los españoles.
En el México prehispánico, el tamal se preparaba en eventos sociales para agradecer la fertilidad de la tierra y como ofrenda a los muertos.
Su elaboración original contaba con más contenido proteínico, más verduras: como calabazas, quelites y elotes y chile.
Gracias a las migraciones, el tamal fue mejorando su fisonomía y fue recibiendo ingredientes de origen europeo, como la manteca y la carne de cerdo, que sustituyeron a las verduras.
Hay un sin fin de sabores de tamales, los más tradicionales son de: rajas, dulce, verde, mole; existe una gran variedad de sabores y todos son exquisitos.
#PiensaPositivo
Hola buenos días Mariano, muchas gracias por la información, sabemos que son riquisimos pero muchas veces no sabemos su origen..Dios te Bendiga